Cuvée Rubis BIB 5L Médoc 2023

Description

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Vin très fruité et élégant. Arôme vif, très aromatique.
A boire dés à présent sur des viandes et fromages, cuisine du monde.

Terroir :graves.

Cépages : Merlot : 35 %, cabernet-sauvignon : 65%.
Effeuillage, maîtrise des rendements.

Vinification : Vinification traditionnelle, avec des remontages tous les jours.
Contrôle thermique
Elevage en cuves inox et barriques